دکتر رضا شرافتی چالشتری
عضو هیئت علمی مرکز
دکتری تخصصی بهداشت مواد غذایی
- ایمیل: sharafati-r@kaums.ac.ir
در راستای سیاست های کلان وزارت بهداشت درمان وآموزش پزشکی مبنی تمرکز زدایی و تقویت استقلال دانشگاه ها و موسسات علمی، پژوهشی تابعه اداره انتشارات دانشگاه با نام دفتر تالیف و ترجمه در سال 1377 آغاز بکار نمود.